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ドラゴンフルーツ の おいしい食べ方


正直、甘さには期待しないで〜〜!


見てくれがとってもインパクトのある、ドラゴンフルーツ!!
でも、味は、意外とサッパリしています。 

糖度は結構高くて、通常15度以上あります。平均糖度は17度なんだそうです。
でも、糖分が加糖ではなくブドウ糖なので、甘さはそれほど感じません。

だけど、ドラゴンフルーツには、ビタミンC・カリウム・リン酸・鉄・カロチン・繊維・・・などなど健康にいいものが多く含まれていて、味よりも、健康のために!!といって食べる方もいます。



ドラゴンフルーツは、意外と種類が多くて、果肉が黄色いのもあるそうです。

でも、代表的なのは、赤と白。


果肉が赤い方が、
白よりも若干甘く感じます。
      

● どんな効能があるの?

美白、シミ予防、貧血予防、高血圧、便秘予防、骨密度増加、血糖値を下げる。。といった効果があると言われています。


● ドラゴンフルーツの食べ頃は?

ドラゴンフルーツは他の果物と違って、樹上で完熟させるため、追熟の必要はありません。なので、通販の場合は、届いてすぐ〜1週間以内が食べごろです。 店頭で買う場合も同様です。

店頭で買うときのポイントとしては、むっちりとしたハリがある物を選びましょう♪


● ドラゴンフルーツをおいしく食べるには?

追熟する必要はない。・・・と、言われていますが、個人的には、新鮮なものの場合、2〜3日ほど常温で保存してからの方が甘味が増すような気がします。

ドラゴンフルーツは甘味が強くないので、冷やし過ぎると甘さがあまり感じられなくなってしまいます。 なので、冷蔵庫に入れるのは、食べる1時間前にすると、おいしくいただけますよ♪


● どんな風に食べるの?

個人的には、右の写真のように、
半分に切って、スプーンですくって種ごと食べる!!
っていうのが、一番おいしいと思います♪



縦に4等分したものであれば、簡単に皮を手で剥くことが
できるので、こんな風に(⇒)して手でむいて食べることも
できますよ♪




その他の食べ方としては、ヨーグルトにトッピングしたり、種をとって実を絞ってジュースにしたり。。また、サラダに混ぜたりする人もいます。


↑ 城間おじぃ自慢の
ドラゴンフルーツ



伊原間産ドラゴンフルーツ


  ドラゴンフルーツ 取扱店舗 (通販対応)

  ・沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ!?   ・石垣島の伊原間サンセットファーム
  ・ティーダ有機のちゅらさん畑   ・沖縄食品

  >>  楽天内 最安値のドラゴンフルーツは?
  >>  楽天で一番売れているフルーツは?




 ● 沖縄で採れる トロピカルフルーツ

パッションフルーツ

現在、自分の中ではかなりお気に入りのフルーツです。
このすっぱさが、クセになります!! 
あと、種の食感がプチプチ、コリコリしてておいしいんです^^
ドラゴンフルーツ

果肉が赤いものと白いものがあるのですが、個人的には赤いものの方が味があっておいしいと思います。
果肉の中にある小さな種がプチプチしていてキーウィフルーツみたいな感じもあります。
スターフルーツ

見ての通り、星の形をした可愛いフルーツです。
星型が映えるように切って、トッピングで可愛い演出ができますね♪
味は薄めなので、サラダにも合いますよ☆

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